Gister was ons sherrydagje! Slecht weer, wind, wind en nog meer wind, zelfs de veerboten vaarden niet, dus een grote opoffering en op naar een bodega! Een sherrybranderij.
We konden nog op tijd mee met de tour om 2 uur dachten we, maar vanwege een stroomstoring ging die niet door. Dus nog een grotere opoffering, Jerez verkennen en shoppen! Waar zijn al die leuke spotgoedkope winkels in Nederland? Beirshka, pimpky, tuareq..heerlijk! Laat die stroom maar weg!
Dan toch om 5 uur begint het licht te branden in de bodega terwijl wij net voor de kassa staan, 2 of 4 sherrys uitproberen? Ja…we zijn hier maar 1 keer hè…4 dus!
Het grote verschil tussen sherry en wijn is niet alleen de druivensoort maar ook de menging. Wijn is goed het ene jaar, het andere jaar minder. Sherry wordt altijd gemengd met de sherry van het jaar daarvoor en die weer met het jaar daarvoor en dit proces nog een keer! Zo leer je nog eens wat, vandaar geen jaartallen op de sherryflessen en de gelijkblijvende smaak door de jaren heen.
Na de rondleiding, video, dansende sherryproevende muizen, eindelijk dan…proeven! Het resultaat is te zien bij Herman s tip van gister!
Weer naar huis, 150 km verder, en dachten daar lekker een hapje te gaan eten, maar de wind was er nog steeds, en ja hoor, op t moment van het gaan tafelen zullen we maar zeggen, de stroom…weg! Dus op ons kamertje wat crackers, pindaatjes en groene pringles naar binnen gewerkt, theelichtje erbij, en vroeg naar bed,wie doet ons wat!

PS heb inmiddels geleerd hoe de foto’s te draaien, dus deze met de bodega’s moet goed staan!

Posted with WordPress for BlackBerry.